Медовик без яиц

Домашний рецепт приготовления торта под названием "Медовик" без яиц

Я публикую здесь домашний рецепт приготовления торта "Медовик" без яиц в плане, что можно приготовить с мёдом, чтобы было очень вкусно. Если надумаете готовить кликните по ссылке внизу, мёд я Вам вышлю почтой.


Торт "Медовик" без яиц

В небольшой посуде миксером перемешиваем сметану, сахар, мёд и мягкое сливочное масло. Затем добавляем просеянную муку и соду. Замешиваем тесто, делаем из него шар и отправляем на минут 20-30 в холодильник. Затем делим тесто на 8-10 частей и раскатываем каждую в тонкий корж. Раскатываем аккуратно, подпыляя мукой. Формировать ровные круглые коржи можно и сейчас; возьмите тарелку, диаметром 25-26 см, обрежьте по краю тарелки тесто. Накалываем корж вилкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 5-8 минут. Выпекаем так все коржи.

Каждый корж после выпечки придется слегка подровнять, берем тарелку диаметром 23 см и обрезаем края острым ножом. Эти обрезки нам понадобятся для обсыпки торта. Приготовим крем для торта — взбиваем миксером сметану с сахаром до растворения крупинок. Формируем торт, перемазывая коржи сметанным кремом. Не забываем смазать бока торта. Затем измельчаем обрезки от коржей в крошку. Обсыпаем этой крошкой верх и бока «Медовика«. Отправьте торт в холодильник на пару часов для пропитки.

Торт медовик без яиц