Мясо с ягодно — медовым соусом

мясо с ягодно медовым соусомПродукты для приготовления мяса с ягодно-медовым соусом.

Говядина 500 г
Апельсиновый сок 100 мл
Замороженные ягоды 200 г
Цедра апельсина 2 чайные ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Мёд 1 столовая ложка

Мясо нужно посыпать солью и специями и обжарить в масле на сильном огне по 4-5 минут с каждой стороны.

В кастрюлю влить апельсиновый сок, добавить ягоды и цедру апельсина. Соус варить на небольшом огне, пока он не уварится примерно в два раза (это займет около 20 минут). Затем его нужно остудить и добавить мёд.
Полейте мясо соусом, и можно подавать к столу

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *