Вкусное мясо с мёдом

вкусное мясо с мёдомПродукты для приготовления мяса с мёдом.

Мясо любое (мякоть) — 1 кг; Мёд — 2 ст. л.Сок лимона — 1 ст. л.; Сметана — 1 ст. л.; Соль, перец и другие специи — по вкусу; Свежая зелень: укроп, петрушка, розмарин, кинза, базилик — количество по вкусу.

Нарежьте мясо кусками. Побольше или мелкие — на ваш вкус, но не сильно мелко.
Зелень (можете задействовать свои любимые травы) мелко нарежьте и перемешайте. Смешайте мясо с зеленью, выжатым соком лимона и мёдом.
Посолите, добавьте другие специи (по желанию) и все тщательно перемешайте. Поставьте смесь в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо замариновалось.
Достаньте мясо из холодильника, добавьте туда сметану, хорошо перемешайте и выложите на противень.
Запекайте мясо в хорошо разогретой духовке около 45-60 минут. Время запекания зависит от духовки, типа мяса и величины его кусков, проверяйте готовность мяса чаще. Если мясо передержать в духовке, оно окажется суше, чем задумано по рецепту. Если любите очень сочное мясо с кpoвью, просто уменьшите время приготовления.
Готовое мясо подавайте с рисом, картофелем или другим вашим любимым гарниром.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *